Etikettarkiv: Musslor

Blåmussel- och räksoppa

För första gången någonsin har jag gjort en räksoppa serverad med blåmusslor. Hemmasnickrat recept: I riven morot och den vita delen av purjolöken (finhackad) samt 4 finhackade scharlottenlökar bryns med 2 msk olivolja i några minuter. Kokas sedan i 1 liter fiskbuljong tillsammans … Läs mer

Publicerat i Recept | Märkt , , | Lämna en kommentar